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柠檬酸

是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，主要应用于食品、饮料行业，可以作为酸味剂、调味剂和防腐剂、保鲜剂使用，还可以在化工、化妆行业中作为抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂使用，无水柠檬酸也可以应用于食品、饮料行业。

关键词：

柠檬酸食品添加洗涤助剂染色脱垢精细化工枸橼酸 3-羧基-3-羟基戊二酸 2-羟基丙烷-1 2 3-三羧酸

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